Stiluri de viață : Retete

Colaboratori, Retete, Smaranda
0

Dovlecel… un rege neîncoronat al verii

Dovlecel

Se pare că vara și-a propus să-și prelungească șederea, atât în România, cât și în mare parte a Europei, așa că, din fericire, vom mai avea parte, cel puțin pentru o vreme, de legume proaspete de sezon.

Mai mult
Bianca, Colaboratori, Retete
0

Chutney de roșii verzi

Chutney de roșii verzi

Anul trecut a venit frigul înainte ca toate roșiile să se coacă complet.

Mai mult
Colaboratori, Retete, Smaranda
0

Gemuri interzise minorilor

Gemuri interzise minorilor

Ma gândesc că în mod cert v-am atras atenția cu titlul acesta, mai ales dacă ținem cont că, de regulă, principalii consumatori de gem/dulceață într-o familie sunt copiii. Fie că vorbim despre clătite, gogoși sau clasica pâine cu unt și gem, ei sunt cei care se servesc, cel mai adesea, din borcanele frumos aranjate în cămară.

Mai mult
Bianca, Colaboratori, Retete
0

Despre corcodușe, curcubeie și schimbare

Despre corcodușe, curcubeie și schimbare

Anul trecut a fost un an foarte bun pentru fructe, în satul în care tocmai mă mutasem…

Mai mult
Colaboratori, Retete, Smaranda
0

Sandwich-uri cu fructe. Idei colorate pentru un mic dejun delicios

Sandwich-uri cu fructe. Idei colorate pentru un mic dejun delicios

Mulţi sunt cei care privesc sandwich-ul ca făcând parte din lista preparatelor banale, pregătite în grabă şi mâncate pe fugă, fără a aduce o prea mare satisfacţie papilelor gustative şi, de ce nu, privirii. Şi, din păcate, pe alocuri au dreptate, căci unele combinaţii chiar s-au banalizat…. Îmi amintesc de sandwich-urile cu ou prăjit ale colegului de bancă din generală, de cele cu margarină, salam şi brânză rasă de la „banchetul” de clasa a VIII-a sau de cele cu zacuscă, mâncate noaptea, în redacţia unui ziar la care lucram cu mulţi ani în urmă. Cam…. plictisitoare, dar, în mod cert, cu amintiri frumoase.

Mai mult
Colaboratori, Giorgia, Retete
0

Poveste despre brânză cu mucegai, pepene și pere.

Poveste despre brânză cu mucegai

Am să încep această mică incursiune culinară, care de fapt e scurta poveste a unui mic dejun, prin a recunoște că m-am îndrăgostit de Austria. Nu de acele locuri betonate, pline de muzee la fiecare colț, nici măcar de cappuccino-ul vienez, ci de acele sate pline de verdeață din mijlocul munților unde soarele arde atât de tare încât nici la umbră nu îți dă pace. În ultima excursie făcută prin aceste locuri mi-am propus să mănânc multă brânză cu sau fără mucegai. Să încerc diverse feluri în diverse combinații.

Mai mult
Colaboratori, Isabela, Retete
0

Kefirul de apă

Kefirul de apă

De kefirul de lapte cred că toată lumea a auzit. De cel de apa însă, puține persoane ştiu. De fapt kefirul de apă este puțin cunoscut la noi in țară. Kefirul de apă este o ciupercă(drojedie) în simbioză cu o bacterie care produce prin fermentarea glucozei și a fructozei probiotice. Probioticele știti ce sunt -sper.

Mai mult
Bianca, Colaboratori, Retete
0

Oțetul de mere făcut în casă

Oțetul de mere făcut în casă

Anul trecut am încercat pentru prima oară să fac oțet de mere. Am folosit ceva mai multe mere, într-o rețetă, despre care o să vă povestesc data viitoare. Și pentru că anul trecut eram și mai nebună și hotărâtă să nu arunc nimic, am început să caut să descopăr ce aș putea face cu cojile de mere (eventual și cotoarele).

Mai mult
Bianca, Colaboratori, Retete
0

Autostopul și tainele bucătăriei vegane

Autostopul și tainele bucătăriei vegane

Nu-i foarte ușor să scriu despre călătoria de acum câteva săptămâni. Din mai multe motive. Unul din ele este acela că o să mă judecați. Dar poate că nu o să îmi scrieți chiar mesaje private, cum mi s-a mai întâmplat. Așa că, de dragul depășirii unui nou prag, iată pe scurt, cum am făcut prima călătorie în afara granițelor, cu autostopul.

Mai mult
Colaboratori, Dietă sănătoasă, Retete, Smaranda
0

Alimentația raw, o alternativă…

Alimentația raw, o alternativă pentru un stil de viață sănătos

Interviu cu Ramona Olivera Pavel – blogger și autoare de rețete raw

Mai mult
1 2 3 4 5 7