Stiluri de viață : Retete

Retete
0

Retete pentru revigorarea memoriei

Ziua 5 – Revigorarea memoriei, îmbunătăţirea functiei cognitive si combaterea oboselii.

DHA. Acest acid gras omega-3 este important pentru o inimă sănătoasă și joacă un rol important pentru sănătatea pielii, a încheieturilor, a structurii celulare, a sistemului nervos și a dezvoltării creierului. 40g crap sau 50g creveți sau 100g scoici sau alt tip de pește.

Ginsengul îmbunătățește funcția cognitivă, combate oboseala și restabilește nivelul de energie în organism. 1 cană ceai de ginseng.

Triptofanul. Aminoacid esențial care joacă un rol important în funcția cognitivă. Este folosit pentru tratarea insomniei, anxietăţii, depresiei şi sindromului premenstrual. Este folosit şi ca suport pentru persoanele care încearcă să renunţe la fumat. 1 cană tofu sau 100g soia sau 1 cană de brânză albă.

Mai mult
Retete
0

Retete pentru lipsa de concentrare si atentie

Ziua 4 – Ce mâncam la lipsa de concentrare si atentiee

EPA Contribuie la funcționarea normală a creierului și controlează inflamația celulară la nivelul creierului, inclusiv partea concentrare si atentie. 1g de ulei de pește gras (hering, macrou), ulei de ricin,seminte de in, nuci.

Ginko îmbunătățește funcția mentală pentru că promovează buna circulație a sângelui în creier și îl protejează de leziuni neuronale, aici includem şi atenţia. 1 cană ceai de ginkgo.

Flavonoidele au un efect antioxidant, antiinflamator și anti-cancer în organism . Efectele antioxidante asupra creierului ajută la inversarea efectelor îmbătrânirii induse de radicalii liberi . 100g ciocolată, 2 căni ceai negru, 1 cană affine, ţelină sau vin roşu.

Mai mult
Retete
0

Retete pentru revigorarea ochilor

Ziua3 –  ochii obosiţi de calculator retete revigorarea ochilor

Carotenul. Carotenoizii, în special luteina și zeaxantina, se găsesc în retină și cristalin și ar putea fi benefice pentru sănătatea ochilor, acționând ca antioxidanți.
E la îndemână într-o cană porumb fiert sau 100g spanac sau 1 gălbenuș.

Vitamina B2. Riboflavina contribuie la menținerea vederii normale. O găsim în 140g somon sau 20g ficat sau 220g iaurt.

Astaxanthina este un antioxidant puternic care aparține clasei carotenoide. Se găseşte în 1 cană microalge sau 10g drojdie sau un filet de somon.

Mai mult
Retete
0

Reţete antistres pentru un stil de viaţă agitat

retete antistres

Tirosina contribuie la construcția celulelor neurotransmițătoare, adrenalina și noradrenalina și a hormonilor tiroidieni . Neurotransmițătorii ajută celulele nervoase să comunice și influențează starea de spirit. Hormonii tiroidieni afectează nivelul de stres .
Se găseşte în 1/2 cană de soia sau 1/2 cană de carne pasăre sau o porție carne roșie.

Biotina (B7) contribuie la funcționarea sistemului nervos, la metabolismul producător normal de energie , menținerea normală a părului și a pielii.
Se găseşte într-un ou sau 40g ficat sau 2 felii pâine sau 5g drojdie.

Fosfatidilcolina este un element constitutiv al membranelor celulare nervoase. Acesta este un precursor al neurotransmițătorului acetilcolina care este responsabil pentru funcția mentală .
O găsim în 45g ciocolată neagră 70% cacao sau 40g ficat de vită sau 50 g carne de vită fiartă.

Mai mult
Retete pentru sustinerea ficatului
Retete
0

Retete pentru sustinerea ficatului

Ziua 1

Elemente:

Cucurmina sau turmericul, cum este cunoscut la noi, este un ingredient folosit mai mult ca şi condiment. Este foarte important pentru curătarea ficatului şi protejează celulele hepatice. Poate fi consumat şi în reţete sărate şi în reţete dulci, atât fiert cât şi doar ca şi condiment, de pus la final.

Ciulinul de lapte este un tip de ghimpe folosit mai ales pe meleagurile noastre pentru efectele sale hepatoprotectoare. Se poate consuma în multe feluri, de la seminţe la frunze. Pentru noi e cel mai uşor să bem ceaiul din seminţele acestuia (mai ales iarna)!

Păpădia este de fapt foarte gustoasă, în combinaţiile potrivite. În timpul iernii poţi consuma frunze înghetate de păpădie şi ajută la digestie şi la detoxificarea ficatului. Dacă ai tendinţa să reţii apa, e posibil ca ceaiul de păpădie să te ajute!

Mai mult
Provocare stil de viata
Retete
0

Provocarea lunii – 26 de zile, stiluri de viata si meniurile lor

Sunt Mihai, am 29 de ani si de putin timp sunt in echipa dupaureche.ro. Iubesc experimentele culinare si gatitul. Pentru ca imi place sa fac asta zilnic de aproape 3 ani,  vreau sa stiu mai mult despre ceea ce pun in retetele mele. Ma intereseaza mai ales cum influenteaza mancarea stilul meu de viata, precum si cum sa-mi sustin stilul de viata prin mancarea ce mi-o prepar.

Mai mult
1 5 6 7