Arhiva tag-urilor: gem

Bianca, Colaboratori, Retete
0

Despre corcodușe, curcubeie și schimbare

Despre corcodușe, curcubeie și schimbare

Anul trecut a fost un an foarte bun pentru fructe, în satul în care tocmai mă mutasem…

Mai mult
Colaboratori, Retete, Smaranda
0

Amintiri din copilărie – dulceaţă de cireşe amare

Amintiri din copilărie – dulceaţă de cireşe amare

Doi pomi fructiferi întâlniţi în copilărie mi-au rămas în minte, iar aroma fructelor îmi păstrează vie amintirea zilelor de atunci, a jocului şi a dulceţurilor pregătite de bunica.

Am spus pomi fructiferi pentru că numărul unu din copilărie rămâne un plop înalt, în care reuşem să mă sui, spre disperarea maică-mii, până pe la etajul 2. Cei doi copaci – un cais bătrân, la Călăraşi, în curtea mătuşii, plantat pe locul unde fusese WC-ul (niciodată nu am întâlnit caise mai mari şi mai gustoase!) şi un cireş la fel de bătrân, în curtea altei mătuşi, la Zvoriştea, pe malul Siretului.

Mai mult
Colaboratori, Retete, Smaranda
0

Red passion: căpşuni cu rubarbă şi căpşuni cu ciocolată

Red passion: căpşuni cu rubarbă şi căpşuni cu ciocolată

Dulceţurile verii într-o nouă…interpretare.

Este sezonul căpşunilor şi al cireşelor, iar tarabele viu colorate din piaţă te atrag spre ele, cu mirosul parfumat al fructelor. Deşi, cu vreo lună în urmă, decisesem să fac mai puţine gemuri ca anul trecut, se pare că socoteala de-acasă nu se potriveşte cu cea din târg. Mai ales atunci când ai norocul şi găseşti un producător care cultivă soiul românesc de căpşuni, acelea nu foarte mari, dar zemoase şi parfumate. Nu de alta, dar eu personal nu sunt foarte încântată de soiurile importate şi aclimatizate la noi, cele care produc căpşuni mari, cu aspect cerat, care rezistă mult fără să se strice, dar nu au nici un gust.

Mai mult
Colaboratori, Giorgia, Pentru suflet
0

From Sweden with love – Gabi

Suedia

Fiecare dintre noi pleacă într-o călătorie cu un scop anume în minte sau în suflet. Nicio plecare nu este lipsită de destinație, însă nici de obstacole. Zilele trecute mi-am făcut bagajul și am plecat în Suedia să îmi vizitez o prietenă dragă. La început nu eram sigură că interviul ar fi cea mai bună variantă, mă gândeam mai mult la un articol-poveste în care sa vă spun cine este Gabriela Păun, ce face și cu ce se ocupă. Apoi a venit momentul acela în care stăteam în bucătărie cu Gabi, eu ghemuită pe un scaun și drăgălindu-i cățelușa și ea pregătind terenul pentru a face un tort.

Mai mult